鹿児島県枕崎市のご当地ラーメン。枕崎の特産品であるカツオを使用しており、濃厚なカツオの旨みと香りが生きた魚介スープとDHAが入った麺が特徴。店によってはカツオの竜田揚げ、カツオのヅケ、切り身の天ぷらなどがトッピングされる。