日本めぐり - 日本の地域情報を紹介

皿鉢料理

さわちりょうり

(高知県)

刺身などを大皿に豪快に盛り合わせた郷土料理。高知では刺身のことを生（なま）といい、「生」を盛った皿鉢に、煮物や焼き物、揚げ物、和え物、あるいは果物などを盛った「組み物」と、鯛と鯖の姿ずしなどの「すし」を加えた三枚が基本となる。主に婚礼や葬式、法事や神祭などの宴会で出される事が多い。

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無生野の大念仏

むしょうののだいねんぶつ

(山梨県)

山梨県上野原市秋山町の無生野地区に伝わる、踊り念仏を主体とした伝統行事、伝統芸能。旧正月期間とお盆期間の年2回、無生野集会場（公民館）に設けられた会場で、白装束をまとった踊り手が、太刀、締太鼓、棒などを振りかざし、経典を唱え、鉦（かね）や太鼓を打ち鳴らし、念仏や和讃を唱えながら踊る。

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沼尻温泉

ぬまじりおんせん

(福島県)

福島県耶麻郡猪苗代町にある温泉。安達太良山西麓の標高約870ｍの高原にある。宝暦元年（1751年）に開湯され、230年の歴史を持つ古湯。源泉は毎分1万リットル湧出しており、日本有数の湧出量を誇る。

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日本寺展望台

にほんじてんぼうだい

(千葉県)

千葉県安房郡鋸南町にある展望台。標高329ｍの鋸山の日本寺境内にある。切り立った断崖絶壁から突き出た岩の先端から約100ｍ下を覗き込むことができ、スリル満点であることから「地獄のぞき」と呼ばれる。また、目を上に向けると三浦半島や伊豆の山並み、富士山など関東一円を見渡せる絶景が広がる。

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タコライス

たこらいす

(沖縄県)

皿に盛った米飯の上に、挽肉・チーズ・レタス・トマトなどのタコスの具材を載せた料理。沖縄県金武町が発祥の地とされている。

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亀屋の鯛せんべい

かめやのたいせんべい

(千葉県)

千葉県鴨川市にある菓子店、株式会社亀屋本店が製造販売する和菓子。砂糖・小麦粉・鶏卵・けしの実を材料に、鯛の形に焼き上げた甘くてパリッとした食感のせんべい。日蓮聖人誕生の地・安房小湊妙の浦に棲息する、鯛が輝く日の出の水鏡に跳躍する姿に因んだもの。

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いいちこ

(大分県)

大分の地酒。麦焼酎。蔵元は昭和33年創業「三和酒類」。原料は大麦、大麦麹。アルコール度数20％、25％、30％等、商品によって異なる。酒名は大分県の方言で「いい（よい）」の意。

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唐揚げそば

からあげそば

(千葉県)

JR常磐線我孫子駅と天王台駅にある駅そば店、「弥生軒」が販売する名物の唐揚げそば。げんこつ大のから揚げが入る蕎麦はインパクト充分で、これを目当てにわざわざ駅を訪れる者もいる程。

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渋温泉

しぶおんせん

(長野県)

下高井郡山ノ内町にある温泉。1300年前に奈良時代の高僧である行基が、諸国行脚の折りに発見したとされる。情緒溢れる石畳が有名な温泉街には35の旅館と9つの外湯、土産物店などが建ち並ぶ。

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松代城

まつしろじょう

(長野県)

長野県長野市松代町松代にあった郭(輪郭式平城)。1560年(永禄3年)、武田信玄が築城。高坂昌信を城将とした。当初「海津城」と呼ばれ、武田氏北信の要の城であった。日本100名城(26番)の一つ。江戸時代には松代藩主・真田家の居城であった。信州随一の大藩の城となったが、外様のため城の規模は拡張されなかった。

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