四万温泉

しまおんせん
(群馬県)

群馬県吾妻郡中之条町にある温泉。四万川上流の渓流に沿う温泉街がある。平安時代の開湯とされており、昭和29年に日本で始めて国民保養温泉地に指定された。

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豊後牛

ぶんごぎゅう
(大分県)

大分県で飼育生産される黒毛和種の和牛。きめ細かな霜降りで、柔らかい肉質が特徴。なかでも肉質等級3等級以上のものは「The・おおいた豊後牛」と呼ばれる高級牛肉。豊後牛の歴史は古く、1921年(大正10年)の全国畜産博覧会で大分県産の種雄牛が最優秀賞に輝き、銀座でパレードを行ったという記録がある。

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伊香保神社

いかほじんじゃ
(群馬県)

群馬県渋川市にある神社。大己貴命(おほなむちのみこと)と少彦名命(すくなびこなのみこと)を祀っており、温泉と子宝の神様として信仰が厚い。天長2年(825年)の創建と伝わる。伊香保温泉の高台にあり、温泉街を守護する神社とされている。

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和歌山ラーメン

わかやまラーメン
(和歌山県)

和歌山県北部を中心に食べられるラーメン。スープは豚骨を鍋一杯の醤油で炊き込んで作る、醤油ベースの豚骨醤油味。店によっては豚骨を充分に煮込んだ後に、醤油を合わせた豚骨ベースのスープを作る店もある。麺は縮れのないストレートの細麺が一般的。具は、刻みネギ、メンマ、チャーシュー、かまぼこなど。

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建部神社

たけべたいしゃ
(滋賀県)

滋賀県大津市にある神社。社伝によると、景行天皇46年(116年)に現在の東近江市五個荘付近に、第12代景行天皇の皇子である日本武尊(やまとたけるのみこと)を建部大神として祀ったのが始まりとされる。のちに天武天皇4年(675年)に現在地へ移転した。

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タンカン

たんかん
(鹿児島県)

ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種であり、中国の広東省が原産のフルーツ。日本では沖縄県と鹿児島県の種子島、屋久島、奄美大島で生産されている。香りが強く、糖度が高いのが特徴。「南国のみかん」とも呼ばれる。

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海老せんべい

えびせんべい
(愛知県)

海老のすり身とじゃがいもなどから作られる澱粉を混ぜ、型にはめて焼き上げたもの。愛知県は海老せんべいの生産量日本一で、全国シェアのうち約95%を占める。

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イタリアン

いたりあん
(新潟県)

新潟県中越地方・下越地方のご当地グルメ。蒸した中華麺をモヤシなどの野菜などと炒め、ソースで味付けした後にトマトソースをかけた料理。

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菊池アイス

きくちアイス
(熊本県)

西日本一の生乳生産県である熊本県の酪農地域「菊池地域」では、牛乳はもちろんのこと、イチゴやメロン、マンゴー、お茶、水田ごぼうなどの地元特産品の豊富な食材を生かして個性豊かなアイスが作られ、販売がされている。

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吉田の火祭

よしだのひまつり
(山梨県)

山梨県富士吉田市の上吉田地区で行われる祭り。北口本宮冨士浅間神社と境内社である諏訪神社の両社による例大祭。8月26日の夕刻には本町通り沿いの沿道で薪を筒状にした高さ3mにもなる大松明約70本に点火され、幻想的な火の道が作られる。静岡県島田の「帯祭り」、愛知県国府宮の「はだか祭り」とともに日本三奇祭の一つに数えられている。2012年3月には国の重要無形民俗文化財にも指定された。

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