うばがもち

(うばがもち)
滋賀県  スイーツ   
スイーツ
   

滋賀県草津市の銘菓。地元産のもち米で作った餅を、北海道産小豆のこしあんで包み、白餡と山芋の練りきりを乗せた、小さいあんころ餅。滋賀を代表する銘菓で、かつて家康や芭蕉も口にしたとされるほどの長い歴史を持つ。
うばがもち