日本三大めぐり
南高梅
(なんこうばい)
和歌山県 名産
梅の品種のひとつで和歌山県の特産品。大粒で肉厚の果肉は柔らかく種も小さいので、南高梅を使用した梅干しは最高級品とされる。加工用に適している青梅は、梅酒、ジュース、ジャムなどに広く利用されている。
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