日本三大めぐり
イクラ
(いくら)
北海道 北海道 名産
北海道の名産品のひとつ。筋子の膜を取り除き、卵を1粒ずつに分けたもの。一般的にはイクラは加熱せず、塩漬けや醤油漬けなどにされ、生のまま食される。
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