鳥取県の砂丘畑で生産される県特産の長芋を材料につくられた焼酎。砂丘長いも独特の風味豊かで膨らみのある甘味、そして微かな苦味が特徴。蒸留方法の違いにより、減圧蒸留酒と常圧蒸留酒の2種類がある。