白花栴檀

高知県高知市の老舗の菓子店「浜幸」が製造販売する。川を剥いた小豆を炊いた皮むき餡を、上用粉と最上の薯蕷で作った皮で包んだ和菓子。白花栴檀（しろばなせんだん）の花をモチーフとしている。