日本三大めぐり
かしわうどん
(かしわうどん)
福岡県 料理
福岡県を中心とした九州北部地域で食べられている定番のうどん。鶏肉のだしを使い、鶏肉のそぼろをうどんの上にのせたもの。「かしわ」とはこの地方の方言で鶏肉を意味する。
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