かしわうどん

(かしわうどん)
福岡県  料理   
料理
   

福岡県を中心とした九州北部地域で食べられている定番のうどん。鶏肉のだしを使い、鶏肉のそぼろをうどんの上にのせたもの。「かしわ」とはこの地方の方言で鶏肉を意味する。
かしわうどん