宮崎の麦焼酎「赤鹿毛」を使用したプリン。漂う麦焼酎の香りとプリンのまろやかさが不思議とマッチしている、大人のスイーツ。蔵元の公認の品であり、焼酎と同じ「赤鹿毛」のロゴを使用している。