鳥取県東伯郡琴浦町の「有限会社山本おたふく堂」によって製造販売されている和菓子。徳島産の和三盆と沖縄産の黒砂糖を使用して作った皮で、こし餡を包んで作る。ほどよい甘さで素朴な味わいの饅頭。鳥取県を代表する土産菓子として人気がある。名の由来は、饅頭を作る際に皮の生地を丁度風呂敷の四隅を折ったような形になることから命名されている。