長崎ちくわ

(ながさきちくわ)
長崎県  名産   
名産
   

長崎で水揚げされるエソとカナガシラを主原料に、石うすで練りあげ、直火で焼きあげたちくわ。こんがり黄金色に焼くので黄金ちくわとも呼ばれる。
長崎ちくわ