薄皮饅頭

(うすかわまんじゅう)
福島県  スイーツ   
スイーツ
   

福島県郡山にある、嘉永5年(1852年)創業の「柏屋」が製造販売する銘菓。北海道産の小豆を炊き上げた自家製餡を薄皮で包んでいる。甘さ控えめの素朴でシンプルな饅頭。
薄皮饅頭