日本海沿岸で獲れる、ホンダワラ科の海藻。能登地方では「ぎんばそう」、秋田地方では「ギバサ」、佐渡では「ながも」と呼ばれる。湯通したあとに醤油などをかけて食べるほか、酢の物や味噌汁の具としても使われる。