海ぶどう

(うみぶどう)
沖縄県  名産   
名産
   

沖縄県で昔から食べられている海藻。和名は「クビレズタ」であるが、その見た目から「海ぶどう」や「グリーンキャビア」などと呼ばれることが多い。食べ方は生で醤油や三杯酢等を浸けて食べる。
海ぶどう