日本三大めぐり
海ぶどう
(うみぶどう)
沖縄県 名産
沖縄県で昔から食べられている海藻。和名は「クビレズタ」であるが、その見た目から「海ぶどう」や「グリーンキャビア」などと呼ばれることが多い。食べ方は生で醤油や三杯酢等を浸けて食べる。
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