三重県鈴鹿市の地酒。清水清三郎商店(創業明治２年)。飲む人やそれを提供する人たちによって作り続けている。出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名づけられた。2000年11月に「作(ざく)」がデビューした時、アニメ「機動戦士ガンダム」のザクと呼ばれるモビルスーツが登場するといことで、ガンダムファンがいち早く反応した。