福岡県大野城市に本店を置く玉乃屋が販売している焼き菓子。たい焼きや今川焼と同様に小麦粉・砂糖を中心とした材料で生地を作り、ムツゴロウの形をした焼き型に入れて焼き上げる。具は黒あん・白あん・カスタードのほか、ハムエッグなどの軽食ともいえそうな具材も入る。名前はムツゴロウの愛称であるむっちゃんから名付けている。