日本三大めぐり
いもフライ
(いもふらい)
栃木県 料理
栃木県佐野市の名物料理。蒸かしたジャガイモを一口大に切り、衣につけ油で揚げたもの。佐野市では串に刺して揚げるのが一般的で、地元産の特製ソースを使用するなどの特徴がある。佐野市ではいもフライを扱っている店舗が約50軒あり、佐野ラーメンに次ぐ名物となっている。
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