岩国レンコン

(いわくにレンコン)
山口県  名産   
名産
   

山口県岩国市の錦川河口、尾津地区はレンコンの名産地。シャキシャキしてうま味があり、色白なのが特徴。一般的にレンコンの穴は8個だが、岩国レンコンは9個ある。全国5位の生産量を誇り、年間約5000トンを見込む。
岩国レンコン