北海道のジャガイモを使用した揚げ物料理。中山峠のあげいもは有名で、道の駅望羊中山の中にあるあげいもコーナーでは喜茂別産の男爵いもを使ったあげいもが人気。特製バターをからめてカラッと揚げる。