淡路島牛丼

(あわじしまぎゅうどん)
兵庫県  料理   
料理
   

兵庫県のご当地グルメで、2008年に淡路島観光連盟が中心となって企画・創作された牛丼。淡路の名産「淡路牛」「淡路タマネギ」「淡路米」を材料に用いた牛丼を「淡路島牛丼」として売り出した。淡路島の飲食店の約50店舗で提供されており、店によって牛丼に様々な工夫がされている。発売後1年で48万食を売り上げる成功企画となり、約6億9千万円を売り上げている。
淡路島牛丼