日本三大めぐり
三条カレーラーメン
(さんじょうかれーらーめん)
新潟県 ラーメン
新潟県三条市のご当地ラーメン。大きく分けてカレーが主体となったスープを使うタイプと通常のラーメンにカレーをのせたタイプの2つがある。最近ではつけ麺風や冷やしカレーラーメンなども登場し様々なバリエーションがある。「三条カレーラーメン」は、メニューとして提供している店舗が70店を越えており、70年以上の歴史を持つといわれる。
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