村雨

(むらさめ)
大阪府  スイーツ   
スイーツ
   

大阪府貝塚市西町にある創業安政元年の老舗「村雨本舗 塩五」が製造販売する和菓子。上質の小豆に米の粉と砂糖を加えて蒸し上げて棹物(さおもの)の形に作る。北海大粒小豆製の粒あんを村雨生地で釣鐘型に包んだ「村雨饅頭」もある。
村雨