きな粉雑煮

(きなこぞうに)
奈良県  料理   
料理
   

奈良県の郷土料理。味噌仕立ての雑煮で、雑煮に入った餅を砂糖入りのきな粉につけて「あべかわ餅」のようにして食べる。具材は餅のほかに大根・里芋・人参・豆腐などが入る。きな粉の黄色には、「豊作になるように」という願いが込められているという。
きな粉雑煮