日本三大めぐり
きな粉雑煮
(きなこぞうに)
奈良県 料理
奈良県の郷土料理。味噌仕立ての雑煮で、雑煮に入った餅を砂糖入りのきな粉につけて「あべかわ餅」のようにして食べる。具材は餅のほかに大根・里芋・人参・豆腐などが入る。きな粉の黄色には、「豊作になるように」という願いが込められているという。
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