青森県八戸市を中心とした三八上北地方と岩手県北部に伝わる豊作を祈願する約800年の伝統がある祭り。「八戸えんぶり」は毎年2月17日から22日まで八戸市中心街などで行われる。太夫と呼ばれる舞手が馬の頭を象った華やかな烏帽子を被り、頭を大きく振る独特の舞が大きな特徴。その舞は、稲作の一連の動作である、種まきや田植えなどの動作を表現したもの。