鶴子まんじゅう

(つるこまんじゅう)
青森県 八戸市 スイーツ   
スイーツ
   

青森県八戸市の伝統的土産菓子。こしあんに黒砂糖を使用した皮で包み焼き上げ、落雁粉のそぼろをまぶしたもの。鶴子まんじゅうの元祖は八幡町にある創業1921年の萬榮堂。まだ特別な名前が無かったこのまんじゅうを好んで買いに来た藤田ツルさんという女性と、店の裏手にある櫛引八幡宮に鶴が舞い降りる夢を見たことから縁を感じ、初代の松田萬次郎さんが「鶴子まんじゅう」と名付けた。
1998年に第23回全国菓子大博覧会内閣総理大臣賞を受賞。
鶴子まんじゅう