福岡県福岡市の菓子店、ロイヤルが製造販売する洋風菓子。厳選したさつまいもを材料に、卵黄・バター・生クリーム・バニラを加えて洋風に焼き上げたもの。福岡土産では定番と言われるほど有名。
1950年（昭和25年）ロイヤル創業者・江頭匡一が、当時福岡の中心地、「本店の町・新天町」で事業を開始。その翌年、日本航空国内線運行開始された折、空港売店でのスイートポテト販売を始めたという。