日本三大めぐり
したたり
(したたり)
京都府 スイーツ
京都府京都市中京区にある菓子店、亀廣永(かめひろなが)が製造販売する和菓子。沖縄波照間島産の黒砂糖と寒天を材料にしている。黒糖の上品な甘みと、舌の上でホロリと溶けていく寒天の食感が特徴。「したたり」は元々祇園祭のお茶会に出されていた菓子。「茶席だけでしか食べられないのはもったいない」との声を受け、年間を通して店頭販売されるようになった。
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