津山ホルモンうどん
つやまホルモンうどん
- 種類
- 地域
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料理
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中国 / 岡山県
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岡山県津山市のご当地グルメ。鉄板焼きの焼きうどんの一種。具に牛の内臓肉を使い、味付けは醤油、味噌、ソース味など店によって異なる。2011年度第6回B-1グランプリで第2位を獲得している。
岡山県津山市のご当地グルメ。鉄板焼きの焼きうどんの一種。具に牛の内臓肉を使い、味付けは醤油、味噌、ソース味など店によって異なる。2011年度第6回B-1グランプリで第2位を獲得している。