豆子朗

(とうしろう)
山口県  スイーツ   
スイーツ
   

山口県の銘菓。「山口外郎」をもとに生み出された蜜だきの小豆の入ったお菓子。和菓子製造販売企業「豆子郎」の創業者、田原美介が独自に外郎の製法を研究し完成させた豆入りの外郎。名前の由来は、もともと菓子作りの素人の田原美介が作ったことから「しろうと」のスラングである「トーシロー」と、豆入りの外郎の意味を掛け合わせたもの。
豆子朗