かきめし

(かきめし)
北海道 厚岸町 料理   
料理
   

北海道厚岸郡厚岸町の名産であるカキを使った駅弁。JR根室本線の厚岸駅で提供されている。カキの煮汁で炊いた飯にヒジキが散らされており、カキ、ツブ、アサリ等が載せられている。北海道東部厚岸町には厚岸湖という湖があり、牡蠣の養殖が行われている。厚岸湖のカキがおそらくアイヌの時代から特産となっている。
かきめし