日本三大めぐり
かきめし
(かきめし)
北海道 厚岸町 料理
北海道厚岸郡厚岸町の名産であるカキを使った駅弁。JR根室本線の厚岸駅で提供されている。カキの煮汁で炊いた飯にヒジキが散らされており、カキ、ツブ、アサリ等が載せられている。北海道東部厚岸町には厚岸湖という湖があり、牡蠣の養殖が行われている。厚岸湖のカキがおそらくアイヌの時代から特産となっている。
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