白玉饅頭

(しらたままんじゅう)
佐賀県  スイーツ   
スイーツ
   

佐賀県の伝統的銘菓。地元佐賀産の上質なうるち米を原料に、粉を捏ねて蒸し、餡を入れてさらに二度蒸しして作る。上品な甘味の餡と、皮の独特のもちもちとした食感が特徴。
白玉饅頭