長野県下伊那郡松川町のご当地グルメ。地元産のリンゴとウメで育った、角煮風に煮込んだ黒豚と甘辛く味付けした地元産ごぼうを使ったどんぶり。ごぼとん丼会に加盟された店は9店舗で、食堂や割烹、居酒屋、喫茶店など様々な飲食店で提供されている。