北海道の郷土料理。豚肉を砂糖醤油などで味付けした甘辛いタレで焼いたもをどんぶりご飯の上に載せたもの。十勝地方の帯広系豚丼が有名。北海道帯広市の大衆食堂「ぱんちょう」創業者、阿部秀司によって1933年に開発されたとされる。