秋田県の地酒。秋田酒類製造。菊谷善右衛門が久保田町（現秋田市）中通町に創業したのが前身。1947年に公募により酒銘が『高清水』となる。秋田市寺内大小路（通称「桜小路」）に今もこんこんと湧く霊泉「高清水」にちなんだものとして選ばれました。